Zeytinyağı içeriğindeki özelliklerine göre sınıflandırıldıktan sonra; insan sağlığı ve beslenme açısından kalite kontrolleri yapılmaktadır. Zeytinyağının içeriğine hile karıştırılma durumuna karşı, duyusal açıdan kontrollerinin yapılıp analizlerinin tüketiciye sunulması gerekmektedir. Zeytinyağında bu amaçla; kalite ve saflık belirlenmesinde çeşitli analizler yapılmaktadır. Yetkili ve uzman laboratuvarlar tarafından analizleri yapılıp; tüketiciye içeriğine hile karıştırılmamış zeytinyağı sunulmasında rehber olmaktadır. Zeytinyağı analizleri konusunda daha fazla bilgi sahibi olmak için Önder Laboratuvar ile iletişime geçin.
